Обслуживание кофемашин и кофемолокСанкт-Петербург

Затроила кофемашина? Услышал, выезжаю!

90 секунд

столько длился телефонный разговор, за время которого я реанимировал кофемашину, в то время пока клиент сутки ждал «мастеровых» по заявке.

Игнат Плотницкий ремонтирует кофемашину прямо в заведении
Игнат Плотницкийпрофессиональный техник · стаж 12 лет

Чем быстрее мы свяжемся, тем меньше выручки будет потеряно на простое оборудования.

30%неисправностей я могу решить прямо по телефону руками бариста
10%вероятность, с которой потребуется ремонт в сервисе. На время ремонта предоставлю на подмену своё исправное оборудование

Когда утро начинается не с кофе

Леночка (бариста) печатает

Шеф, доброе утро, у нас проблемка

8:02 ✓✓
Скорость решает

Три способа вернуть машину в работу

Владелец кофейни звонит, когда техника уже вышла из строя. Поэтому в приоритете возобновить обслуживание клиентов и только затем убрать причину поломки.

Игнат с бариста у стойки кофейни

По телефону

Бариста описывает или снимает, что происходит, и исправляет своими руками по моим подсказкам.

Игнат ремонтирует помпу прямо у заведения

На месте

Приезжаю со своим инструментом и комплектующими для популярных моделей. Ремонтирую прямо в заведении, оборудование не покидает объект.

Игнат восстанавливает раму кофемашины в мастерской

В мастерской

Если требуется капитальный ремонт — согласовываем даты, привожу и настраиваю подменное оборудование, а вашу технику доставляю в сервис.

Видео с объектов

Ваша поломка. Моё решение.

На связи 7 дней в неделю без выходных

Снимаю влог и рассказываю о своей работе. Подписаться в Telegram →

Главное предложение

Подписка «Партнёр»

Беру ваше оборудование на постоянное обслуживание. Раз в месяц приезжаю с плановым визитом. В случае поломки — в приоритетном порядке приезжаю на объект и восстанавливаю работу.

в месяц за обслуживание
7 000 ₽

В стоимость подписки не входят капитальный ремонт и стоимость запчастей.

Подключить подписку

Техническое обслуживание раз в месяц

Чистка групп, уплотнителей, настройка помола, чистка кофемолки, калибровка давления и сверка пропорций эспрессо.

Приезд в этот же день

Внеплановые вызовы входят в стоимость подписки.

Один техник — один чат

Я мастер без посредников, поддерживаю с вами личный контакт на весь срок договора.

Подменное оборудование

Предоставлю свою обслуженную технику на время капитального или затяжного ремонта.

Обучение персонала

Помогаю вашим сотрудникам ухаживать за рабочим местом и обслуживать его, следить за исправностью техники и пропорциями приготовления эспрессо.

Документы

Работаю как ИП, предоставляю закрывающие документы после каждого визита.

Партнёры, которые доверились формату «подписка»

ХлебникШтоллеTWIGGYFigata BistroKazan MangalФильтрВихриBlend
Мастер

Люблю своё дело так же, как флэт-уайт по утрам

12 лет работаю с кофейным оборудованием. Ремонтирую, обслуживаю, запускаю новые точки и учу бариста. После ремонта не ухожу, пока эспрессо не стал таким, каким должен быть.

  • Восстановил больше 1000 эспрессо-машин 30+ моделей
  • Автор программы подготовки бариста — 150 выпускников
  • Работал старшим мастером технического отдела сети «Хлебник»
Бренды кофемашин

Обслуживаю оборудование

Вопросы

Частые вопросы

С какими машинами работаете?

Профессиональные рожковые кофемашины и кофемолки: Sanremo, Nuova Simonelli, La Marzocco, Victoria Arduino, Wega, Carimali, Futurmat, Fiorenzato и другие — больше 30 моделей.

Что входит в 7 000 ₽?

Плановое техническое обслуживание раз в месяц, ремонт и внеплановые вызовы, обучение персонала и акт после визита. Запчасти и капитальный ремонт оплачиваются отдельно.

Работаете с юрлицами?

Да. ИП, договор на год с автопродлением, оплата на расчётный счёт, без НДС. Расторгнуть можно, предупредив за 30 дней.

Можно вызвать без подписки?

Да. Разовый ремонт, установка и настройка доступны всем, стоимость называю после диагностики.

Разовые работы

Что ещё делаю

01

Капитальный ремонт

Разборка всех узлов, декальцинация, замена компонентов, пайка и восстановление медных трубок.

Разобранные узлы кофемашины при капитальном ремонте
02

Установка и запуск

При запуске нового заведения подключу, проверю и настрою всё оборудование перед открытием.

Кофемашина Sanremo Zoe для установки и запуска
03

Вкус и обучение

Проведу мастер-класс или стажировку ваших сотрудников по технологии приготовления классических кофейных напитков.

Игнат учит бариста работать с кофемашиной
04

Аренда оборудования

Кофейное оборудование в аренду для вашего заведения. Наличие и условия обсудим лично.

Кофемашина для аренды
Связаться

Пришлите видео поломки

В Telegram быстрее всего: по видео часто понятно, что сломалось и какую деталь взять с собой.

ИП Плотницкий Игнат Владимирович · ИНН 490912878577Санкт-Петербург
Made on
Tilda